Спутник всей жизни
В старину, тульский пряник играл весьма важную религиозно-бытовую роль и был обязательным элементом каждого праздничного застолья, представляя собой самое доступное и распространенное лакомство.
Он сопровождал русского человека с момента рождения и до самого последнего вздоха. Дети с малолетства знали это лакомство. Заплачет ребенок — его утешают пряником, поехали отцы и деды на ярмарку и дети с нетерпением ожидают их возвращения с гостинцами-фигурками:
- рыбок
- петушков
- коньков
- птичек
- львов
- оленей
- других зверюшек.
Для малышей пекли пряники-«пальчики»: небольшие узкие прямоугольники, с рельефным пропечатыванием имен — Вася, Маша, Петя, Катя. Еще одним излюбленным лакомством для детей были коврижки исполненные в форме букв. Это было очень вкусное изучение азбуки!
Временами их применяли совсем неожиданно, к примеру, устраивали игры основным предметом котогрых был пряник. В некоторых губерниях во время базаров и ярмарок люди собирались группами и бросали маленькие пряники, победитель определялся по дальности полета и целосности при падении плашмя. Так, в Туле «разбивали» пряник на три части. Лакомство клали на безымянный и указательный пальцы, прикрывали его средним и ударяли о колено. Выигрывал тот, кто выполнял поставленную задачу, а проигравший возвращал сопернику его «товар» вместе с проигрышем.
Пряники служили еще и рекламой, а также «съедобной газетой». Они информировали людей о новостях и развитии искусства, техники и политики. Во время появления первого парохода «Русалка» в 1815 году, и сразу же появились пряники с ним. Удостаивались чести запечатления на вкусном лакомстве и балерины, артисты цирка да певцы выступавшие в городах.
Пряники знакомили покупателей с:
- веяниями моды
- предметами домашнего обихода
- одеждой, особенно дамской
- златоверхими теремами
- сценами из быта селян и горожан
- каретами
- домашними животными
- героями народных легенд, былин и сказок
- многим другим.
С давних пор на Руси пряник считали символом семейного счастья, достатка и благополучия. Широко разнообразие пряников соответствовало множеству ритуалов русского быта. Они подразделялись по назначению: прощальные и подарочные, поминальные и свадебные. Без них не было ни одного события — ни печального ни веселого.
03.03.2017
